梅ジュースと梅ジャムを作りました

以前から漬けていた梅ジュースの梅をあげました。

一ヶ月待とうと思っていたのですが、発酵が始まったみたいなので

一週間早くあげました。

 

まずはジュースをこして、

煮沸消毒。

そして残った梅と、少しのジュースと、砂糖を加えて、

ジャムを作りました。

 

今日は冷やすとこまでいかなかったので、

まだ味見はしていませんが、美味しくできてるといいなぁ